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Les fêtes sont passées mais il est toujours temps de vous régaler

En détail
Un cheesecake c’est une base sablée, une préparation « cheesy », un glaçage & une déco. En variant sur ces 4 unités, Berko a trouvé les meilleures alliances possibles. Des préparations testées et attendues des clients des boutiques.
Les 30 meilleures recettes, natures, fruitées, chocolatées.
Dans la même collection, les 35 meilleures recettes de la pâtisserie BERKO : Cupcakes « Crèmes au beurre »
Chocolat éclats de cookie, oreo cookie, carambar. Cupcakes cream cheese : Framboise, myrtilles, pistache, carrot cake, red velvet. Cupcakes crème de mascarpone : Banofee, straciatella, mont blanc. Cupcakes mousse : chocolat, nounours meringue et chocolat noir. Cupcakes ganache : chocolat blanc et framboise, chocolat poire caramel. Cheesecakes exclusivement à base de Philadelphia: le naturel original, le caramel au beurre salé, le cheesecake Oreo.
Informations

Cheesecakes Berko aux éditions Marabout

AUTEUR : Steve Schouflikir
COLLECTION : Petits Plats
Dès le 01/2014
72 pages

Fondée en 1988, la pâtisserie Berko surfe sur la tendance des cupcakes et des cheesecakes en proposant de nombreuses recettes sucrées et salées dans ses 7 boutiques Parisiennes.

Galerie

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Des livres pour les petits pour bien commencer l’année

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