Après un petit-déjeuner pris face à la nature verdoyante, un peu de culture s'impose . Alors en route pour Soissons afin de tout savoir sur l'histoire de son vase, un épisode relaté dans tous les manuels d'histoire. Soissons fondée par l'empereur Auguste est une ville prospère dès l'Antiquité. Elle devient la première capitale des Francs après leur victoire sur les Romains en 486. Site des sacres royaux , Soissons et son territoire regroupent un patrimoine historique d'une grande richesse , d'où sa place importante dans l'histoire de France à travers les siècles. Je vous préconise de visiter l'incontournable Abbaye Saint-Jean-des-Vignes ( à ne pas confondre avec la cathédrale) située sur une colline et dont les flèches sont hautes de 75 mètres . Fondée au XI° siècle , cette abbaye fut l'une des plus riches du Moyen Age. Il ne reste de cet édifice majestueux que la façade ainsi que le réfectoire des moines, le cellier , le très beau cloître ainsi que le logis abbatial. Pensez ensuite à gravir les 350 marches de la cathédrale Saint-Gervais Saint-Protais pour profiter d'une vue imprenable sur la ville puis à vous rendre à la crypte Saint-Médard fondée au VI°siècle par Clotaire Ier , fils de Clovis. Elle est constituée de 7 chapelles reliées par une galerie transversale . Impressionnant.

De nombreux circuits et visites théâtralisés sont organisés par l'agglomération Grandsoissons. N'hésitez donc pas à vous renseigner et surtout à vous inscrire si vous désirez connaître ( entre autre) toute la vérité  sur le mystère du vase de Soissons!

Avant de quitter la capitale des rois mérovingiens ( 1ère lignée des rois de France), acheter des Haricots de Soissons, les plus gros haricots d'origine française,  cultivés depuis deux siècles dans la région avoisinante. Et puisque l'on parle nourriture, partons pour Bruyères-et-Montberault au château de Breuil, une belle adresse à découvrir entre Soissons et Laon, dans un cadre verdoyant et apaisant.

La Folie -Riancourt , château de Breuil était en 1568 un vieux manoir, restauré au XIX° siècle par l'écrivain Arsène Houssaye . Devenu propriété de la famille Méreau, Stéphanie, la fille jeune chef talentueuse y présente une table moderne et subtile . Le menu " Plaisir" ( que je vous suggére) est parfait : ballotin de foie-gras et sa déclinaison de carottes, pain d'épices maison, noix de St Jacques, céleris croquants vinaigrette noix et Fourme d'Ambert , dessert des îles. What else? 4 somptueuses chambres d'hôtes situées à l'étage proposées pour un moment inédit de calme et de bien-être.