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" Immersion" l'expo interactive au Musée océanographique de Monaco

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Le Musée océanographique de Monaco devient l’hôte privilégié d’une invitée de marque : la Grande Ba...

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Jardin d'été jusqu'au 31 août au Musée du Quai Branly Jacques Chirac

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Jardin d’été, le rendez-vous annuel des amateurs de flâneries créatives, propose jusqu'au 31 août des an...

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Avec Vintageland en Bourgogne, offrez-vous une expérience inédite du 31 juillet au 4 octobre

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Un nouveau concept de divertissement est né, au cœur de la Bourgogne, synonyme d'art de vi...

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Rendez-vous dans le parc du Louvre -Lens pour un été poétique et apaisant

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Le Louvre-Lens maintient  son rendez-vous estival autour d’une programmation Parc en fête poétique et reposante....

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Le Gouffre de Padirac offre à ses visiteurs une exposition photographique inédite jusqu’au 11 novemb

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Également reconnu pour sa programmation culturelle riche et diversifiée, le Gouffre de Padirac propose à se...

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Au château de Castelnaud, c'est le Moyen-Age au présent

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Tous les ans, le château de Castelnaud rend toujours plus vivant ce Moyen Âge aux mu...

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Cet été, un jardin inspiré de l'Afrique au Grand Trianon

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Cet été, les visiteurs du Grand Trianon sont invités à découvrir un parterre aux inspirations af...

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Antoine de Saint Exupéry , Un petit prince parmi les hommes dès le 14 octobre à la Sucière / Lyon

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À l’heure du 120e anniversaire de la naissance d'Antoine de Saint-Exupéry à Lyon ,  c’est l’...

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Le Futuroscope a ouvert son 1er roller-coaster familial et son camp d’entrainement pour les futurs a

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Le Futuroscope vient de lancer « Objectif Mars », un centre d’essai spatial intégrant… le pr...

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Réouverture des parcours de pêche, une bonne idée de sortie pour les familles

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Alors que le déconfinement se poursuit, la pêche en rivières et plans d’eau reprend désormais dans to...

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Un géant s'est installé dans les jardins du château de Cheverny

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  Ayant rouvert leur domaine au public, les propriétaires du Château de Cheverny réservent une nouvelle su...

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C’est au cœur d’un environnement exceptionnel, sur les contreforts du massif du Cézallier dans le Pa...

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Terra Volcana les pays de Volvic, une destination où le bien-être coule de source

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Située au coeur de l’Auvergne et de la mythique Chaîne des Puys, inscrite depuis le 2 ju...

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Terre d'Estuaire, la Loire de tous les sens

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En visitant Terre d'Estuaire vous entrez dans l'univers unique de l'estuaire de la Lo...

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Une saison dédiée au Cirque et à la culture à la Saline royale d'Arc-et -Senans dans le Doubs

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La Saline royale d’Arc-et-Senans consacre son année 2020 au Monde du Cirque à travers une ex...

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Nous, les Chiens... sortira au cinéma dès la réouverture des salles. Il s’agit du 1er film d’...

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A la suite du confinement lié à la crise du Covid-19, après plusieurs mois de tr...

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Le parc de Merlet vient de réouvrir ses portes. Evidemment, tout est mis en place pour qu...

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Réouverture du Parc Planète Sauvage

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Suite à un accord préfectoral, Planète Sauvage est ravi de vous annoncer la réouverture du pa...

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Fermé pour cause de crise sanitaire depuis le 15 mars 2020, le Refuge de l’Arche pr...

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Le carnet rose de Thoiry

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DES NAISSANCES ET DE BEAUX BÉBÉS OURS ET LÉMURIENS ! DES SOIGNEURS ET DES VÉTÉRINAIRES SUR LE...

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À La découverte de la Maison SERPENTARD AU Warner Bros. Studio Tour London – The Making of Harry Pot

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Dès le mois d’avril, les visiteurs du Warner Bros. Studio Tour London – The Making of...

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Le tea time de la gourmandise par Maxence Barbot, chef pâtissier du Shangri-La Hotel, Paris

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Le Shangri-La Hotel, Paris présente sous la somptueuse coupole de verre du restaurant La Bauhinia, le...

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Vaux-le-Vicomte célèbre Pâques à la découverte du Grand Siècle !

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LA PLUS GRANDE CHASSE AUX OEUFS DE FRANCE aura lieu au château de Vaux-le-Vicomte. Une déco...

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L'INVENTION D'ÉTRETAT Eugène Le Poittevin, un peintre et ses amis à l'aube de l'impressionnisme Féca

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  Inauguré fin 2017 à Fécamp, le Musée des Pêcheries participe au Festival Normandie Impressionniste. Du ...

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Cette année, le Musée de l'Armée célèbre les 350 ans de l'Hôtel des Invalides fondé pa...

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Le muralist australien Straker a posé ses valises, débordantes de sprays de couleur, de dynamisme et...

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Venez fêter carnaval au château d'Ancy-le Franc mardi 25 fé...

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  En avril prochain, les 34èmes Rencontres Internationales de Cerfs-Volants de Berck-sur-Mer accueilleront la 12ème édition ...

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A la conquête des sommets . Paysages français et suisses du 19° au 21°siècle au Musée des Ursulines

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À travers plus de 80 œuvres, le musée des Ursulines retrace l’engouement pour la p...

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Du 8 février au 8 mars c'est la saison des amours au Parc Argonne dans les Ardennes. On y court

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Planète Sauvage ouvre ses portes le 29 février prochain

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Venez fêter la Family' Week les 28 et 29 mars prochains dans l'Yonne, en Bourgogne

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AAAAAHH! Chapitre 1: Esprit es-tu Là? du 4 au 31 janvier 2020 au théâtre Montmartre Galabru

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La compagnie " C'est nous ou c'est pas nous" est de retour à Paris au th...

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Sorties Restaurants Matsuri, un restaurant du Soleil Levant dans la pure tradition japonaise
Matsuri, un restaurant du Soleil Levant dans la pure tradition japonaise
Écrit par lucie gaille    Vendredi, 27 Janvier 2017 00:00  

 

Interieur_Comptoir_tournant_-_copie

Fondé en 1986, Matsuri est le premier groupe français de restaurants japonais à comptoir tournant.

 

Notre avis
Belle surprise que de découvrir le bar à sushi lors d'un déjeuner. Ce concept est original car les plats defilent Marbeuf_121_-_copiedevant vous. Les plats se choississent facilement et rapidement. Les enfants adorent! Ce qui est bien c'est que les plats sont préparés devant vous par le sushiman. La fraîcheur des produits est remarquable, la cuisine sans matière grasse, la carte variée dans le respect de la tradition culinaire.
Matsuri
Le comptoir tournant permet de choisir les mets avec les yeux, de gérer son temps et sa dépense web_-_norimaki_saumon_-_copiegrâce à la couleur des assiettes qui détermine le prix (entre 2 et 5 euros), dans un contexte ludique pour petits et grands.

Les Bento Osechi

Oséchi est un ensemble de plats cuits à l’avance mais servis froids, composés de plusieurs ingrédients. Ils sont servis dans des boîtes superposées et les Japonais les partagent en famille et les dégustent sur plusieurs jours au début du mois de janvier, pour notamment éviter de se remettre aux fourneaux.

Matsuri propose ses 7 bento dans de nouveaux habillages fourreaux créés pour cette occasion festive. On découvre donc « Oséchi par  Matsuri » à travers 7 bases gourmandes : tofu, saumon, gyoza, crevettes pannées, karaage - poulet fris -, boulette de poulet et yakitori - brochettes -. On retrouve dans tous les osechi_-_copiebento un mélange équilibré de petits légumes (poivrons, oignons, salsifis et aubergines), d’edamame - fève de soja -, et un lit de riz agrémenté occasionnellement de furikake – algues et sésame-. Matsuri accompagne chacun de ses bento « Oséchi par Matsuri » d’une pâtisserie traditionnelle japonaise : le Daïfoku, une moelleuse pâte de riz fourrée aux haricots rouges sucrés.

Informations
Matsuri restaurant Bac
74, rue du Bac
75007 Paris
Salle climatiséeweb_-_tartare_de_saumon1_-_copie
Service de vente à emporter et de livraison à domicile.
Horaires: ouvert 7j /7 de 12h à 15h et de 19h à 23h
Pour passer commande: 0800 94 11 11 ( appel gratuit depuis un poste fixe).
Présidé par Eric Woog, le groupe compte aujourd'hui 19 établissements dont 14 en France et 300 collaborateurs.