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Christian Etchebest signe avec brio la carte du Club, une table secrète parisienne
Écrit par lucie gaille    Samedi, 23 Février 2019 00:00  

 

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Christian Etchebest signe la carte du restaurant Le Club, Table secrète de Paris .

Notre avis
Le décor années 30 est élégant avec ses fauteuils clubs et ses grandes bibliothèques remplies d'ouvrages.
La carte signée Etchebest a des prix très raisonnables. Ce qui ne gâche rien. Cette adresse est à garder précieusement dans son carnet . En été on peut s'installer sur la terrasse, regarder passer les bateaux en écoutant le chant des oiseaux. Cerise sur le gâteau, le parking est gratuit et gardé de jour comme de nuit.
Un lieu surprenant , une carte délicieuse
Niché sur les quais, à l'étage de l'embarcadère de la Compagnie des Bateaux Mouches, le Club offre une vue imprenable sur la Seine et la Tour Eiffel...Ce superbe panorama devient grandiose lorsque la nuit tombe sur Paris qui s'illumine. Dès les beaux jours venus, la terrasse ouvre pour déjeuner en plein air. Un vrai bonheur car on se croirait à la campagne loin de tout tumulte.
Tous les dimanches Le Club proposleclub_etchebest_Maylis_Devaux_10e un brunch gargantuesque et gourmet qui fait le bonheur des petits et des grands. Il se compose de mets sucrés et salés ce qui permet à chacun de se composer sa propre assiette au gré de ses envies. Le brunch se déguste accomapgné de jus d'oranges pressées et de boissons chaudes à volonté, ainsi que d'une coupe de champagne.
Romain Casas jeune chef de 26 ans régale tous les jours de sa cuisine ensoleillée. Tous les plats sont faits maison. Le plat du jour se fait en fonction de l'arrivage. La carte évolue au fil des saisons .
Quelques entrées:
- Oeuf parfait plancha/ bouillon et fricassé de champignons
- Pancake du Pays Basque/ maïs/ pimenton/jambon de chez Eric Ospital.
Quelques plats:
- Poularde de chez Pierre Duleclub_etchebest_Maylis_Devaux_2plantier/ sauce poulette/ carotte/ riz venere
- Ragôut de haricots tabais/ légumes de saison / châtaigne ( pour les végatariens)
Quelques bons desserts:
- Poire pochée / thé noir / babeurre
- Pastis perdu / mandarine / glace yaourt
Informations

Restaurant Le Club, Port de la Conférence, 75008 Paris
Métro: Alma Marceau . Ligne 9
Déjeuner et dîner du mardi au samedi de 12h30 à 14h & de 19h30 à 23h.
Brunch tous les dimanches de 11h à 15h
Le brunch: 55€ + 1 coupe de champagne
Brunch pour enfant: 30€Romain_Casas_2_Frederic_Piau
Menus midi et soir à la carte: Entrées: 12€, Plats: 25€, Desserts: 10€
Menu à la carte: Entrée, Plat, Dessert: 42€
Menu du jour: du mardi au vendredi midi: Plat du jour, 1 verre de vin, un café: 24€
Photos: C.Etchebest et R.Casas: Frédéric Piau
Photos des plats: Maÿlis Devaux