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Reine de Dijon, la Moutarde aux graines 100% française fête ses 180 ans
Écrit par lucie gaille    Vendredi, 16 Octobre 2020 00:00  

REINE_DE_DIJON_ET_YUKAPour son 180° anniversaire, Reine de Dijon ( 3ème fabricant de moutarde en France), se réinvente.

Reine de Dijon s'offre un relooking
Engagée localement, la marque soutient la filière agricole qui a relancé la production de graines de moutarde en Bourgogne.
Authentiques et saines, elle propose des moutardes aromatiques très tendance ...

MADE_IN_BOURGOGNELa nouvelle collection se compose de 12 recettes à la texture très onctueuse : à l'ancienne, de Dijon, cassis, au miel, provençale, herbes de Provence, aux noix, au curry, au poivre noir de Madagascar, aux 5 plantes, au piment d'Espelette, à l'ail et au romarin.

Informations

Prix: à partir de 1,40€
Reine de Dijon est disponible dans les épiceries fines, dans les boutiques de produits du terroir ou de produits bio .
Sachez que la moutarde est l'une des épices les plus cultivées et les plus utilisées dans le monde depuis deChamps_de_moutarde_1s siècles.
Reine de Dijon utilise aujourd'hui la graine brune Brassica Juncea pour élaborer ses moutardes. Cette graine est minuscule puisqu'il faut environ 300 000 graines pour faire 1kg de moutarde!
Sur la photo: champ de moutarde