En entrée, les Cassolettes saumon crevettes nordiques, accompagnées d'une délicate sauce au Monbazillac.

Le plat , la Savoureuse Pintade aux morilles ( farcie aux cèpes et aux morilles).

Accompagné d'une Forestière, délicieuse poêlée légumes( haricots verts et pommes de terre risolées) + 3 champignons ( cépes, bolets jaunes et champignons de Paris).

Et enfin le dessert tant attendu des petits comme des grands.  Les Bonnets Glacés, une crème glacée à la fraise marbrée d'une délicate sauce à la framboise. Par-dessus le tout, un nappage gourmand à la framboise et sa délicieuse crème glacée à la vanille Bourbon.