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Petits Roulés de crêpes à la confiture fraises et groseilles Bonne Maman
Écrit par lucie gaille    Mercredi, 18 Janvier 2017 00:00  

 

Petits_Roules_de_crepes_a_la_Confiture

Voici une jolie recette de Chandeleur pour petits et grands... Un petit régal.

 

Ingrédients:

-1 crêpe

-3 grosses cuillères à soupe  de confiture Fraises et Groseilles Bonne Maman

-sucre grelot

- 1 cuillérée à café rase de poudre d'agar agar.

Préparation

Dans une casserole , faire frémir  la Confiture Fraises et Groseilles et l'agar agar à feu très doux.

Etaler la préparation dans la crêpe, la rouler puis, l'enrouler de film alimentaire avant de la placer 4 heures au réfrigérateur.

Une fois ce temps écoulé, enlever  le film alimentaire et couper le rouleur en tranche de 1,5cm de large et les piquer sur des pics à brochette .

Faire frémir à nouveau le restant de Confiture Fraises et Groseilles avec l'agar agar.

Tremper les roulés dans le mélange chaud puis ajouter tout de suite les sucres grelot pour les figer sur la sucette.

BON APPETIT

 

Informations
Pour 4 roulés:
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: quelques minutes

www.bonne-maman.com

Crédit photo: Matthieu Langrand et Chloé Sommelet